Aujourd'hui, je voulais partager avec vous une nouvelle gourmandise réalisée en janvier.
J'avais envie d'un flan, mais pas d'un flan classique. Je voulais quelque chose de délicat, généreux, ou la douceur de la noix de coco rencontre la rondeur de la vanille de Tahiti, dans une jolie forme de fleur gourmande.
La crème d'amande apporte du caractère, le caramel une touche fondante et la pâte brisée structure l'ensemble.
Un dessert tout en équilibre, aussi beau que gourmand.
En décembre, la marque GO NUTS a sorti une gamme limitée de pâte à tartiner choco orange, idéale pour les fêtes de Noël.
Je me suis donc lancée dans le même style: une pâte à tartiner maison, intense et parfumée, ou la profondeur du cacao rencontre la fraîcheur délicate de la mandarine.
Réalisée à partir de fruits secs torréfiés, sans chocolat fondu ni produits industriels, cette recette offre une texture onctueuse et un goût réconfortant, parfait pour prolonger la gourmandise.
La chandeleur arrive à grands pas, je n'ai pas pu résister à réaliser des crêpes moelleuses parfumées à la vanille, mandarine et amande amère, accompagnées d'une confiture framboise maison sans sucre ou d'une belle pâte à tartiner maison déjà inscrite sur mon blog dans la rubrique "petit-déjeuner".
Les crêpes étaient juste parfaite, fines mais pas sèches, texture souple et moelleuse, pliage impeccable et en goût, yaooouh.
Honnêtement, c'était les meilleurs crêpes que j'ai réalisé, on pourrait en manger en illimitée.
La seule chose est qu'il faut rester raisonnable😂ou pas, au choix, moi j'ai pu en dévorer pas mal pour mon plus grand bonheur.
Je vous apporte cette succulente recette, si vous souhaitez vous aussi réaliser de succulente crêpes toute l'année. Faites vous plaisir...
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de cookie en version bâtonnets à la fois gourmande et croustillante.
J'ai trouvé cette forme très ludique à réaliser, et surtout tellement simple.
Côté goût..., wahou🤤 c'est une pure merveille.
J'y suis allée au feeling, en fonction de mes envies du moment, le résultat est ultra savoureux surtout une fois nappé de chocolat noir.
Impossible de résister, croyez-moi moi vous allez succomber 🤣
Prête à me suivre en cuisine, je vous donne tous les petits détails juste en dessous.
